Inventory Control adalah: Cara Mengontrol Stok agar Tidak Rugi

Thu, 30 Apr 2026 14:04:08 GMT

Inventory control adalah salah satu aspek penting dalam bisnis kuliner yang sering diabaikan, padahal berdampak langsung pada keuntungan. Banyak pemilik cafe dan restoran menghadapi masalah seperti stok bahan tiba-tiba habis, bahan terbuang sia-sia, hingga selisih stok yang tidak jelas penyebabnya. Menurut laporan Buyers Edge Platform, Dalam bisnis kuliner inventory pada dasarnya adalah uang yang tersimpan …