Untuk maju di 2025, bisnis kuliner dan F&B harus menghadapi tantangan dari kompetitor, perubahan pelanggan, dan teknologi. Saat ini para pelaku bisnis sudah beralih ke aplikasi kasir untuk mengurus operasional restoran dan kafe dengan efisien.
Manajemen stok adalah salah satu kebutuhan operasional utama. Saat ini, aplikasi kasir sudah mempunyai fitur untuk melakukan pengelolaan stok seluruh bahan. Mengingat prosesnya yang panjang, apakah ada cara mudah manajemen stok barang lewat aplikasi kasir? Di artikel ini, kami akan menjawabnya secara lengkap berdasarkan pengalaman pengguna aplikasi kasir ini.
Kenapa Harus Manajemen Stok Barang lewat Aplikasi Kasir?
Menggunakan aplikasi kasir untuk manajemen stok memudahkan cek barang masuk-keluar, atur prioritas, prediksi pembelian, dan cegah kehabisan bahan.
Menurut riset terbaru, bisnis kuliner mengalami peningkatan penjualan hingga 35% setelah menerapkan manajemen stok dengan aplikasi kasir online. Hal ini terjadi karena laporan otomatis dari aplikasi memudahkan kontrol stok, sehingga owner dan karyawan bisa fokus melayani pelanggan.
Salah satu bisnis kuliner yang sudah di tahap ini adalah DU Dimsum. Bastian selaku owner, dulu sering mengalami kehilangan stok barang dan laporan stok yang berantakan karena masih mencatat secara manual. Setelah beralih ke aplikasi kasir, stok barang fisik di gudang maupun di laporan lebih rapi dan sama hasilnya.
Tips Manajemen Stok Barang lewat Aplikasi Kasir!
Setelah memahami pentingnya mengelola stok dengan aplikasi kasir, berikut beberapa tips mudah untuk manajemen stok barang:
- Pendataan Awal yang Lengkap
Mulailah dengan merekap data berdasarkan kategori barang, harga beli, dan daftar supplier secara berurutan di aplikasi kasir. Ini memudahkan identifikasi setiap barang lebih mudah dan terperinci.
- Pencatatan Keluar dan Masuk Barang
Di sini pastikan untuk menginput setiap informasi dengan detail mulai dari tanggal pembelian, nama barang, SKU, harga dan juga pajaknya. Semua fitur di aplikasi kasir sudah saling terhubung satu sama lain, jadi nantinya saat ada barang yang keluar stoknya pun akan otomatis dikurangi.
- Jadwalkan Stok Opname Rutin
Setidaknya lakukan stok opname sebulan sekali. Dalam aplikasi sudah tersedia laporan stok barang yang bisa diunduh, nantinya laporan ini akan disamakan dengan stok fisik di toko atau gudang. Ini terbukti efektif lewat pengalaman DU dimsum yang merasa manajemen stok lebih efisien berkat bantuan aplikasi kasir.
- Segmentasi Gudang & Lokasi Stok
Bukan hanya laporan saja yang tertata rapi. Stok fisik barangnya pun harus diorganisir dengan benar berdasarkan jenisnya. Staff warehouse bisa mengelompokkan bahan segar dan bahan kering berdasarkan kategori di aplikasi kasir, setelah itu atur rak atau tempat penyimpanannya supaya nantinya lebih mudah diakses.
- Analisa & Prediksi Kebutuhan Pembelian
Setelah semuanya diatur sedemikian rupa, tinggal waktunya bagi pemilik restoran atau kafe untuk memeriksa setiap data penjualan dan pembelian di laporan guna menghasilkan analisa dan strategi bisnis yang tepat kedepannya.
Mengenal Tantri, Aplikasi Kasir yang akan Memudahkan Manajemen Stok Barang Anda!
Di antara banyaknya aplikasi kasir untuk manajemen stok barang, kami menghadirkan Tantri sebagai aplikasi kasir yang memiliki 120+ fitur yang mendukung operasional perusahaan. Bukan hanya berfungsi untuk manajemen stok barang, tapi juga mengelola order pelanggan, reservasi, proses pembayaran hingga back-office.
Lebih dari 1.000+ owner bisnis kuliner baik dari UMKM, kelas menengah hingga kelas atas sudah menggunakan Tantri untuk mengandalkan pengelolaan stok barang dengan cepat, rapi dan terstruktur.
Fitur-Fitur Unggulan Aplikasi Tantri!
Aplikasi kasir online Tantri menyediakan fitur-fitur unggul yang menunjang operasional restoran dan kafe lebih efisien. Berikut fitur yang bisa Anda gunakan untuk mempermudah manajemen stok barang:
Inventory
Fitur ini dirancang untuk mengelola stok barang dengan akurat serta menghindari stok yang kurang, berlebih, atau hilang.
Daftar Stok
Gunakan menu ini untuk melihat stok yang tersedia, daftar barang terlaris, dan mengatur jumlah minimum stok. Tantri akan memberikan notifikasi otomatis jika stok melewati batas minimum.
Stok Opname
Di Tantri, stok opname dapat dilakukan secara real-time tanpa menghentikan operasional. Karyawan bisa mengecek stok sekaligus tetap melayani pesanan pelanggan.
Pembelian Stok
Menu ini mempermudah purchasing untuk mengetahui barang yang perlu dibeli dan pemasoknya. Anda juga bisa langsung membuat PO (Purchase Order) dari aplikasi untuk dikirim ke supplier.
Daftar Pemasok
Rekam data pemasok lengkap mulai dari nama, alamat, jenis barang, hingga harga beli. Data yang rapi memudahkan pembelian ulang dan membangun kerja sama jangka panjang.
Distribusi Stok
Untuk restoran atau kafe dengan banyak outlet, fitur ini membantu memantau jumlah stok tiap outlet dan melacak distribusi barang antar-outlet secara real-time.
Kenapa Memilih Tantri?
Beberapa pengguna Tantri bilang adanya peningkatan orderan sebanyak 25-48% setelah menggunakan Tantri untuk manajemen stok barang dan pengelolaan orderan pelanggan. Sistem di Tantri yang saling terintegrasi membuat semua data terupdate otomatis secara real-time tanpa mengganggu operasional bisnis yang sedang berjalan dan menghindari adanya miskomunikasi antar karyawan.
Frequently Asked Questions
- Bisakah saya memantau stok dari Tablet?
Tentu bisa. Tantri adalah aplikasi kasir berbasis cloud, sehingga Anda bisa mengakses data stok barang dengan tablet, laptop hingga ponsel. - Apa yang membedakan Tantri dengan aplikasi kasir lain?
Fokus Tantri pada industri F&B ini membuat setiap fitur yang relevan dengan kebutuhan bisnis seperti laporan jumlah stok barang, pendistribusian antar cabang, dan manajemen setiap supplier dengang efisien - Bagaimana cara untuk daftar aplikasi kasir Tantri?
Anda bisa lanjut menjadwalkan demo gratis Tantri di bawah ini, lalu tim kami akan menghubungi Anda untuk proses administrasi selanjutnya.
Mudahkan Operasional Bisnismu dengan Tantri Sekarang!
Kini saatnya Anda meninggalkan sistem manual lama yang melelahkan dan pindah ke aplikasi kasir online berbasis cloud yang memudahkan integrasi dan manajemen stok barang di restoran atau kafe Anda. Jadwalkan demo gratis Tantri sekarang!
