Bermimpi memiliki bisnis sendiri? Dunia kuliner adalah panggung yang tepat untuk mewujudkan impian tersebut! Dengan pasar yang tak pernah sepi, fleksibilitas modal, dan kemudahan untuk memulai dari skala kecil. Berbagai ide bisnis makanan menawarkan peluang emas bagi para pemula untuk meraih kemandirian finansial dan mengukir jejak di industri yang terus berkembang pesat.

Menurut laporan Kemenperin yang dikutip dari Tempo, sektor industri makanan dan minuman mengalami pertumbuhan pesat sebesar 5,53 persen pada triwulan II-2024. Selain itu, industri ini juga memberikan kontribusi besar terhadap Produk Domestik Bruto (PDB) industri pengolahan nonmigas, dengan andil mencapai 40,33 persen pada periode yang sama.

Artikel ini akan memandu Anda melalui seluk-beluk memulai bisnis makanan, mengungkap 35+ ide bisnis kuliner yang fresh dan relevan di tahun 2025, serta memberikan strategi pemasaran jitu untuk memastikan bisnis Anda tidak hanya bertahan, tetapi juga berkembang pesat. Siap untuk memanggang kesuksesan Anda? Let’s get started!

Bisnis Makanan: Gerbang Utama Entrepreneurship

Ada alasan kuat mengapa bisnis makanan menjadi pilihan favorit bagi para pengusaha pemula di tahun 2025:

• Pasar yang Luas dan Tak Terbatas

Siapa yang tidak butuh makan? Kebutuhan akan makanan adalah fundamental, menciptakan pasar yang besar dan berkelanjutan untuk berbagai jenis produk kuliner.

• Fleksibilitas Modal yang Menguntungkan

Bisnis makanan dapat dimulai dengan modal yang sangat bervariasi, mulai dari puluhan ribu hingga jutaan rupiah, tergantung skala dan jenis produk yang Anda pilih. Ini memungkinkan Anda menyesuaikan investasi dengan kemampuan finansial Anda.

• Potensi Memulai dari Rumah

Banyak ide bisnis makanan dapat dieksekusi dari dapur rumah Anda sendiri, menekan biaya operasional di awal dan memberikan fleksibilitas waktu yang lebih besar.

• Tren Bisnis Kuliner yang Dinamis

Industri makanan terus beradaptasi dengan perubahan gaya hidup dan preferensi konsumen. Saat ini, kita melihat lonjakan minat pada makanan sehat, opsi plant-based, kenyamanan delivery, dan pengalaman kuliner yang unik. Memahami tren ini akan memberikan Anda keunggulan kompetitif.

Baca juga: Supplier (Pemasok) – Definisi dan Tips Memilihnya Bagi Bisnis F&B

35+ Ide Bisnis Makanan Kekinian Siap Eksekusi

Berikut adalah beragam ide bisnis makanan yang telah dikurasi untuk pemula, dengan mempertimbangkan tren terkini dan potensi keuntungan di tahun 2025:

A. Ide Bisnis Makanan Modal Kecil

1. Aneka Gorengan Crispy

Gorengan selalu menjadi camilan favorit masyarakat Indonesia. Dengan inovasi berupa varian saus kekinian seperti keju pedas, salted egg, atau saus BBQ, gorengan bisa naik kelas dan semakin diminati oleh berbagai kalangan.

2. Warmindo Naik Level

Mie instan merupakan makanan instan yang populer di Indonesia. Membuka bisnis warmindo dengan tambahan topping seperti keju mozzarella, ayam suwir pedas, atau telur setengah matang, juga bisa memilih tingkat kepedasan sesuai selera yang semakin membuat pengalaman makan lebih personal bagi konsumen. Ide bisnis makanan ini bisa menarik perhatian pecinta kuliner, terutama anak muda dan mahasiswa.

3. Nasi Uduk/Kuning Praktis

Nasi uduk dan nasi kuning sudah menjadi bagian dari kebiasaan makan masyarakat. Penyajiannya dalam kemasan praktis dengan lauk bervariasi seperti ayam goreng, tempe orek, dan sambal khas bisa menjadi pilihan menarik untuk sarapan atau makan siang.

4. Seblak Prasmanan Topping Lengkap

Seblak dengan rasa pedas menggigit telah menjadi tren kuliner yang terus diminati. Menawarkan seblak dengan topping lengkap seperti mie golosor, siomay, ceker, sayuran lalu tingkat kepedasan juga kuah sambalnya yang bisa di custom sesuai preferensi konsumen, menjadi ide bisnis makanan yang menarik terutama bagi pecinta makanan pedas.

5. Martabak Mini Isian Manis dan Gurih

Martabak mini memiliki daya tarik karena porsinya yang pas dan variannya yang beragam. Dengan inovasi seperti martabak red velvet, matcha, atau topping keju dan sosis, bisnis ini memiliki peluang besar untuk sukses.

B. Ide Bisnis Kuliner Sehat dan Vegan

6. Salad Buah

Gaya hidup sehat semakin berkembang, bahkan pada Survei Asia Pacific “New Year, New Me” mengungkap bahwa bagi 89% konsumen Indonesia, pola makan sehat bukan sekadar tren, melainkan kunci utama dalam menjaga kesejahteraan dan kualitas hidup mereka.

Salad buah ataupun sayur bisa menjadi pilihan bagi mereka yang ingin menjaga pola makan. Dengan dressing homemade berbahan alami, salad bisa menjadi ide bisnis makanan yang menjanjikan.

7. Smoothie Bowl Cantik dan Kaya Nutrisi

Smoothie bowl tidak hanya sehat tetapi juga menarik secara visual. Dikombinasikan dengan topping seperti granola, chia seed, dan potongan buah segar, ide bisnis makanan ini cocok bagi pecinta makanan sehat.

8. Granola Homemade dengan Berbagai Campuran Superfood

Granola homemade dengan tambahan bahan sehat seperti kacang almond, biji chia, dan madu alami bisa menjadi alternatif camilan sehat yang laris di pasaran.

9. Katering Makanan Diet Sehat

Katering sehat dengan menu yang bisa dipersonalisasi menjadi solusi praktis, memungkinkan pelanggan memilih jumlah kalori, jenis protein, dan pola makan tertentu seperti rendah karbohidrat, tinggi protein, vegetarian, atau keto.

Dengan layanan pengantaran harian atau mingguan, kemasan higienis, serta pemasaran melalui media sosial dan kolaborasi dengan ahli gizi, bisnis ini semakin diminati. Katering sehat bukan sekadar tren, tetapi ide bisnis kuliner berkelanjutan yang mendukung gaya hidup modern.

10. Susu Almond/Oat Milk Rumahan

Alternatif susu nabati seperti susu almond dan oat milk semakin populer di kalangan orang yang memiliki intoleransi laktosa atau menjalani gaya hidup vegan. Membuat susu nabati sendiri dengan bahan-bahan berkualitas dan tanpa bahan pengawet akan menjadi nilai jual yang menarik. Tawarkan berbagai varian rasa alami seperti original, vanila, atau cokelat.

C. Camilan dan Snack Kekinian

11. Keripik Singkong/Pisang Berbagai Rasa

Camilan seperti keripik singkong dan pisang selalu memiliki pasar luas. Dengan tambahan rasa unik seperti caramel sea salt atau balado super pedas, produk ini semakin menarik.

12. Popcorn Aneka Rasa Unik

Popcorn kini tidak hanya tersedia dalam rasa asin dan manis biasa. Inovasi seperti popcorn keju pedas, BBQ, hingga coklat premium bisa menjadi daya tarik tersendiri bagi pecinta snack.

13. Basreng Pedas

Basreng atau bakso goreng pedas sangat digemari, terutama oleh anak muda. Menyediakan level kepedasan yang bisa disesuaikan bisa menjadi strategi menarik untuk meningkatkan penjualan.

14. Brownies Lumer

Brownies dengan tekstur lumer di mulut dan berbagai pilihan topping premium seperti cokelat Belgia, kacang almond, atau buah-buahan segar akan menjadi camilan yang memanjakan lidah. Tampilan yang menarik juga akan meningkatkan daya jual.

15. Kacang oven gurih Bumbu Rempah

Camilan sehat seperti kacang panggang dengan tambahan rempah alami bisa menjadi alternatif snack sehat yang tinggi protein dan bergizi.

Baca juga: 15 Kuliner Bandung Legendaris – Cita Rasa Tak Lekang Waktu

D. Ide Bisnis Minuman Hits yang Laris

16. Kopi Susu Kekinian

Kopi susu kekinian dengan berbagai tambahan rasa seperti karamel, hazelnut, atau vanilla sangat digemari, terutama oleh generasi muda. Tawarkan kualitas kopi yang baik dan kreasi rasa yang unik. Bisnis kopi susu kekinian terus menunjukkan tren positif di Indonesia.

17. Boba Drink

Minuman boba masih menjadi favorit anak muda. Dengan varian rasa unik seperti taro, stroberi, atau matcha, dan dilengkapi berbagai varian topping seperti cheese foam, puding, atau brown sugar boba akan menarik perhatian konsumen, dan bisnis ini bisa berkembang pesat.

18. Jus Buah Segar Kombinasi

Jus buah dengan kombinasi unik seperti mangga-nanas atau alpukat-kelapa bisa menjadi minuman sehat yang tidak hanya menyegarkan tetapi juga kaya akan vitamin dan nutrisi.

19. Es Teh Thailand Otentik

Minuman yang dibuat dari campuran teh Thailand berkualitas, susu kental manis, dan susu evaporasi, yang memberikan tekstur lembut dan rasa kaya. Dengan cuaca tropis Indonesia, Thai Tea menjadi pilihan segar yang disukai berbagai kalangan. 

Popularitasnya semakin meningkat berkat tren minuman kekinian, serta kehadiran berbagai varian rasa seperti taro, green tea, dan coklat.

20. Es Coklat Lumer

Es coklat dengan tekstur kental dan tambahan topping seperti marshmallow atau biskuit bisa menjadi favorit para pecinta coklat.

E. Makanan Tradisional yang Tetap Diminati

21. Kue Klepon dan Onde-Onde

Survei dari GoodStats mengungkap bahwa masakan tradisional masih menjadi favorit utama di kalangan anak muda. Bahkan, sebanyak 71,4 persen responden lebih memilih hidangan khas daerah dibandingkan jenis makanan lainnya, membuktikan bahwa warisan kuliner tetap melekat di selera generasi sekarang.

Kue tradisional seperti klepon dan onde-onde bisa menjadi ide bisnis makanan yang laris jika dibarengi inovasi dengan berbagai warna dan isian bisa meningkatkan daya tariknya.

22. Pempek Palembang Asli

Pempek dengan kuah cuko yang khas selalu diminati. Menyediakan variasi pempek seperti kapal selam jumbo atau pempek lenggang bisa menarik lebih banyak pelanggan.

23. Serabi Aneka Topping

Kue tradisional yang lembut ini selain di hidangkan dengan topping oncom bisa di inovasikan dengan menambahkan berbagai topping modern seperti cokelat, keju, green tea, atau bahkan topping gurih lainnya.

24. Bakso

Cita rasanya yang gurih, kuah kaldu yang kaya, serta tekstur kenyalnya menjadikannya favorit dari anak-anak hingga orang dewasa. Popularitas bakso yang tak lekang oleh waktu membuatnya menjadi ide bisnis kuliner yang menjanjikan. Inovasi dalam penyajian, seperti bakso lava, bakso mercon, atau bakso isi keju, semakin menarik minat pelanggan.

25. Dimsum

Dimsum, sebagai makanan tradisional khas Tiongkok, kini semakin populer dan mudah dikreasikan sesuai selera pasar. Selain versi kukus dengan saus sambal khas, inovasi seperti dimsum bakar dimsum dengan saus mentai yang creamy dan gurih, hingga dimsum kuah pedas ala suki menjadi daya tarik baru bagi pencinta kuliner. 

Baca juga: Service Tax & Service Charge di Restoran, Apa Bedanya?

F. Ide Bisnis Makanan untuk Online & Delivery

26. Rice Box Praktis

Rice box kini menjadi solusi makanan praktis. Menawarkan variasi lauk nusantara sampai internasional seperti ayam sambal matah atau beef teriyaki bisa menjadi nilai jual lebih.

27. Bento Rumahan Kreatif

Bento dengan tampilan menarik dan gizi seimbang sangat dicari oleh para orang tua untuk bekal anak sekolah. Kreativitas dalam penyajian dan variasi menu menjadi kunci sukses bisnis di tahun 2025

28. Ayam Geprek

Ayam geprek masih menjadi favorit banyak orang. Dengan pilihan sambal yang beragam juga level pedas yang bisa disesuaikan serta rasa saos modern seperti nashville, saos keju, hot lava bisa jadi ide bisnis kuliner yang menarik pelanggan

29. Sushi Rumahan

Sushi dengan harga terjangkau bisa menjadi ide bisnis kuliner menarik, terutama dengan isian unik seperti tuna mayo atau beef teriyaki.

30. Burger Homemade

Burger dengan roti homemade dan daging premium bisa menjadi alternatif makanan cepat saji yang lebih sehat dan menjadi ide bisnis kuliner yang berpeluang maju di tahun 2025

G. Dessert Kekinian yang Viral

31. Churros Crispy

Makanan khas spanyol dengan tekstur renyah dan saus coklat meleleh semakin digemari pecinta dessert saat ini, inovasikan dengan berbagai topping akan menambah daya tarik

32. Soft Cookies Chewy

Soft cookies dengan tekstur chewy dan isian yang lumer seperti cokelat, karamel, atau red velvet sangat populer belakangan ini di social media dan bakery shop. Dessert ini bisa menjadi ide bisnis makanan yang menjanjikan

33. Dessert Box

Dessert box dengan kombinasi berbagai lapisan seperti coklat, keju, dan tiramisu semakin populer dikalangan anak muda.

34. Donat Premium

Donat dengan isian lumer seperti cokelat, matcha, atau salted caramel, serta topping yang cantik dan beragam, menawarkan pengalaman menikmati donat yang lebih istimewa, bisa menjadi salah satu ide bisnis makanan untuk pemula.

35. Mochi Es Krim

Mochi es krim dengan varian rasa unik seperti taro dan red velvet menjadi pilihan dessert yang unik dan menarik untuk menjadi salah satu ide bisnis kuliner.

Strategi Jitu untuk Bisnis Makanan Laris!

Agar bisnis makanan berkembang dan menarik lebih banyak pelanggan, dibutuhkan strategi pemasaran yang efektif. Berikut beberapa cara yang bisa diterapkan:

1. Manfaatkan Media Sosial Secara Maksimal

Platform seperti Instagram dan TikTok bisa menjadi alat promosi yang kuat. Unggah foto makanan yang menggugah selera, gunakan hashtag populer, dan jalin kerja sama dengan influencer kuliner untuk meningkatkan jangkauan bisnis. Contoh: Buat video singkat cara bikin makananmu atau repost testimoni positif dari pelanggan.

2. Gunakan Pemasaran Digital

Agar mudah ditemukan oleh calon pelanggan, daftarkan bisnis di Google My Business. Buat situs web sederhana untuk menerima pesanan secara langsung, serta manfaatkan iklan berbayar seperti Facebook Ads dan Instagram Ads untuk menjangkau lebih banyak orang.

3. Bergabung dengan Layanan Pesan Antar Makanan

Memanfaatkan platform seperti GrabFood, GoFood, dan ShopeeFood dapat memperluas pasar. Berikan promo menarik seperti potongan harga bagi pelanggan baru untuk meningkatkan minat beli.

4. Tawarkan Promo dan Program Loyalitas

Promosi yang menarik dapat meningkatkan daya tarik bisnis. Berikan diskon, buat paket bundling, atau tawarkan program loyalitas untuk pelanggan setia. Contoh: “Beli 2 Gratis 1” atau “Diskon 20% buat pembelian di atas 50 ribu.”

Baca juga: 10 Aplikasi Split Bill Terbaik, Solusi Adil Pembagian Tagihan

Tantri: Aplikasi Kasir Tantri Khusus Bisnis Makanan

Agar bisnis makananmu lebih efisien dan terorganisir, kamu butuh teknologi yang bisa diandalkan. Tantri, aplikasi kasir digital, hadir sebagai solusi untuk mempermudah operasional usaha kulinermu di tahun 2025

Dengan fitur manajemen stok, laporan penjualan real-time, serta integrasi berbagai metode pembayaran, kamu bisa fokus mengembangkan bisnis tanpa khawatir kehilangan data atau salah hitung transaksi.

Beberapa keunggulan Tantri yang bisa kamu manfaatkan:

• Kasir Digital Lengkap – Kelola pesanan, transaksi, dan operasional dengan POS, Order Management, & Backoffice.
• Manajemen Stok & Operasional – Pantau inventaris real-time & atur meja pelanggan dengan mudah.
• Pembayaran & Promo Praktis – Dukung berbagai metode pembayaran, Split Bill, Split Payment, & Voucher Diskon.
• Keamanan & Efisiensi – Transaksi lebih aman dengan PIN Authentication & pengelolaan shift karyawan.
• Harga Terjangkau – Bebas biaya langganan, mulai dari Rp1.000!
• Cocok untuk Semua Skala Bisnis – Sudah dipercaya 1.000+ merchant F&B.

Tantri siap mendukung bisnis kulinermu agar makin berkembang. Saatnya digitalisasi operasional dan maksimalkan keuntungan dengan solusi terbaik!

Penutup

Ide bisnis makanan adalah bibit peluang besar bagi siapa saja yang siap berinovasi dan mengambil langkah berani. Dengan modal yang fleksibel, pasar yang luas, serta tren kuliner yang terus berkembang, inilah saat yang tepat untuk memulai perjalanan bisnis Anda di tahun 2025

Pilih ide yang paling sesuai dengan passion, keahlian, dan modal yang Anda miliki. Pastikan untuk melakukan riset pasar, menyajikan produk berkualitas, serta menerapkan strategi pemasaran yang efektif. Pengelolaan keuangan yang cermat juga menjadi kunci untuk menjaga bisnis tetap berkembang.

Jangan biarkan ide bisnis makanan anda hanya sebatas rencana! Mulai langkah pertama menuju bisnis kuliner impian Anda. Agar lebih mudah mengelola pemasaran dan meningkatkan jangkauan pelanggan, manfaatkan teknologi seperti Tantri, platform aplikasi yang siap membantu bisnis makanan Anda tumbuh lebih cepat.

Hubungi tim kami dan wujudkan kesuksesan di industri kuliner!